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因"青花椒"商標維權引發的風波仍未平息。 四川省調味品協會: 將對"青花椒"商標提起無效程式 12月27日,四川省調味品協會工作人員向南都記者表示,針對上海某公司將"青花椒"作為商標註冊,並密集起訴四川省內數十家餐館一事,該協會高度關注並提出異議,"我們已與四川省商標協會 四川「青花椒」案二审改判餐馆胜诉,本案具有何种法律意义? 孟三宝 22年1月13日,四川省高级人民法院对上诉人温江五阿婆青花椒鱼火锅店与被上诉人上海万翠堂餐饮管理有限公司侵害商标权纠纷案进行公开开庭审理并当庭宣判 关注者 147 被浏览 199,192
青花椒除螨喷雾
青花椒除螨喷雾- 来源:封面新闻 封面新闻记者 杜江茜 眼下,一场由"青花椒"引起的讨论,还在持续升温。 在四川,21年年底,成都、广安等地数十家餐馆突然被一家远在上海的餐饮企业——上海万翠堂餐饮管理有限公司以商标侵权为由告上法庭,原因是他们的店招里有"青花椒"3个字,他们不仅被要求撤 青花椒:小葉橢圓形或橢圓狀披針形,邊緣有細鋸齒,齒縫間有腺點,表面綠色,有細毛,背面蒼綠色,疏生油點。 3、味道不同 麻椒:以麻為主,麻味比花椒重,且麻的時間持久。 藤椒:香味比花椒清香,麻味較花椒柔和清新,不刺激,沒有青花椒的苦澀味。
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青花椒,由于其麻香味更重,并且其香味更清新,因此多用于突出椒香,酸麻口味的菜肴,比如椒麻鸡,青花椒鱼等,用来突出大辣大麻的特点。 另外在制作 泡菜 的时候,加入青花椒可以使泡菜的风味更好,鲜嫩麻香,更能突出泡菜的酸味儿,同时青花椒的
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