炙りグレ刺身の結果 ~ Lumbungimg3zh

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生鮮vs熟成釣ったグレの場合土佐料理旬の鰹がゆくグレ料理としては、刺身、ダンゴ天、唐揚げ、あんかけ、南蛮漬け、フライ、カルパッチョ、煮付け等々。なかでもダンゴ天は美味いです。（味付け次第ですが）大型のスズキが釣れた時によくやっています。作り方は、添付のURLを参...